24. sep. 2013

Natur i Kleppeloen

13. sep. 2013

Kjempegod fiskegrateng

4 personer:

3-4 dl kokt fisk uten bein (Damp fisk i en kasserolle i lettsaltet vann i 3-4 min. Fiskekraften kan erstatte litt av melken i sausen.)

1,5 dl makaroni (måles ukokt)

1 sjarlottløk (kokes sammen med makaronien)

Gratengsaus:

2 ss smør

3 ss hvetemel

3 dl melk

1/2 ts salt1

1/3 ts hvit pepper

1/3 ts revet muskatnøtt

ev: Litt chili

3 egg

strøkavring

Avkjøl sausen og rør inn eggeplommer, fisk og makaroni. Stivpisk eggehvitene og vend dem forsiktig inn i gratengsausen. Fyll gratengen over i en smurt form og dryss over strøkavring.

Stekes på nederste rille på 200 grader i 40-50 minutter.

13. sep. 2013

Fiskesuppe

3-4 gulrøtter, i terninger

2 løk,

3 dl melk

grovhakket

1 purre

1 1/2 l vann

3-4 fiskebuljongterninger

5 ss hvetemel

2 dl melk (jevning med mel)

800 g fiskefilet i biter

3 dl melk

2 ss gressløk.

Kok opp vann, buljong og grønnsaker. Tilsett jevning og kok opp. Ta i fisken og la den trekke. (ca 10 min) Rør minst mulig.

10. sep. 2013

En «løjen»dag:-)

Nå har vi trukket brev i postkassa igjen og denne gang var ønsket : en «løjen» dag:-)Barn og voksne satte i gang med forberedelser, og det ble en veldig morsom dag. Masse tullesanger, fiseputer, briller, hatter, kaker i fjeset:-) , egg i fjeset!!!, gøyale klipp og sketsjer. Til lunsj hadde vi pinnsvin-potetstappe i 6 forskjellige farger. Kjempegøy!

10. sep. 2013

Gresshoppegruppa på tur til endene

Gresshoppene er kommet i gang med turene sine for å mate endene. Her sitter de på rekke og rad:-)