Sei med pasta

10 personer

1200 g seifilet i pene terninger eller torsk (det har vi bruk i barnehagen)

1000g grov pasta

Saus:

2 pressede hvitløksbåter

2 hakkede løk

1 rød paprika

6 ss olivenolje/smør

4 dl fiskekraft

4 dl matfløte

1 agurk

salt og pepper

revet ost

finhakket persille

Kok pasta. Fres løk i olje/smør. Tilsett hvitløk og paprika og surr videre i 1 min. Tilsett følte og fiskekraft og la det koke i et par minutter.

Skrell agurken og del den i terninger. Ha agurkterningene i sausen Stek fisken og dryss over salt og pepper. Dryss på ost og persille.