10 personer
1200 g seifilet i pene terninger eller torsk (det har vi bruk i barnehagen)
1000g grov pasta
Saus:
2 pressede hvitløksbåter
2 hakkede løk
1 rød paprika
6 ss olivenolje/smør
4 dl fiskekraft
4 dl matfløte
1 agurk
salt og pepper
revet ost
finhakket persille
Kok pasta. Fres løk i olje/smør. Tilsett hvitløk og paprika og surr videre i 1 min. Tilsett følte og fiskekraft og la det koke i et par minutter.
Skrell agurken og del den i terninger. Ha agurkterningene i sausen Stek fisken og dryss over salt og pepper. Dryss på ost og persille.