Hjemmelaget lasagne

Kjøttsaus:

400g kjøttdeig

4ss olje

2 hakket løk

2 båter hvitløk

2 bokser hakkede tomater

4 ss tomatpure

1 ts pepper

2 ts salt

2 ss frisk basilikum

ca 2 dl vann

Ostesaus:

2 ss margarin

5 ss hvetemel

5 dl melk

7 ss revet parmesan eller annen hvitost

2 ts salt, 1 ts pepper, 3/4 ts muskattnøtt

5 dl revet hvitost

22 lasagneplater

Legg lasagneplater, kjøttsaus og ostesaus lagvis i ildfast form. Start og avslutt med ostesaus. dryss over revet ost til slutt. Stek på 225 grader i 30-40 min og la lasagnen hvile noen minutter før servering.